Sciacchetrà – berühmter Süßwein der Cinque Terre


Weinberge in der Cinque Terre © chuckkent auf Pixabay

Bisher habe ich es noch nicht geschafft, in die Cinque Terre zu fahren, um die berühmten, an der steilen Küste mit hohen Trockensteinmauern geschaffenen, oft schwindelerregenden Weinterrassen der Region zu erleben. Hauptsächlich liegt das daran, dass der 12 km lange, nördlich von La Spezia gelegene Küstenstreifen der ligurischen Riviera fast chronisch überlaufen ist. Die Tatsache, dass die  Cinque Terre zum Weltkulturerbe zählen und in Gänze Nationalpark ist, macht es nicht einfacher einen Termin zu finden, an dem Unterkünfte und Restaurants und vor allem auch Weingüter gut zugänglich beziehungsweise erreichbar sind.

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Marco de Bartolis salziger Marsala Superiore Oro Riserva


Bild von Jonathan auf Pixabay

Unter den aufgespriteten Süßweinen, finden sich Weinstile, die in sehr vielen Typen angeboten werden.  Neben dem süßen Malagawein, gehört dazu auch der aus dem westlichen Sizilien stammende Marsala. Mehr als dreißig verschiedene Typen gibt es bei Marsala: 4 unterschiedliche Qualitäten, drei Farben und vier Kategorien von Restzucker.

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Noans – Friulanischer Meditationswein

Die friulanische DOC Colli orientale, – ebenso wie die DOC Collio -, sind erst in den 1970er in den Fokus des Interesses gekommen, als beide mit großen Mengen kühl vergorener, frischer, fruchtiger und aromatischer Weißweine in den Weinmarkt kamen. Dies vor allem auch deswegen, weil die Weine überwiegend von international bekannten  Sorten stammten, insbesondere von Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon Blanc. In den 1980er Jahren wurden dann zunehmend internationale Rotweinsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Pinot Noir angepflanzt, um sich auch bei den Rotweinen international besser aufzustellen.

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Toskanische Spätlese – Il Muffato

Landschaft bei Montepulciano © Hans Bischoff Pixabay

Der häufigste und bekannteste Süßwein der Toskana ist zweifelsohne der Vin Santo in all seinen Spielarten. Laut Produktionsvorschriften für Weine der IGT  Toscana (Indicazione Geografica Tipica) dürfen aber auch andere Süßweine produziert werden. Theoretisch könnte aus jeder der  87 in der Toskana zugelassenen Rebsorten

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Vielfältiger Vin Santo del Chianti Classico 

Mitte November fand im Festsaal des von Gabriel Seidl erbauten Künstlerhauses München, die Veranstaltung Meet Chianti Classico mit 38 Weingütern des Gebiets statt. Sieben dieser Weingüter hatten neben ihren trockenen Weine auch einen süßen Vin Santo del Chianti Classico DOC mitgebracht. Dessen Produktionsgebiet von 71.800 Hektar liegt im Zentrum der Toskana und umfasst Teile der Provinzen Florenz und Siena. Im DOC-Gebiet wechseln sich Böden aus Tonschiefer, sogenannte Galestri,

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