Griechenlands süße Weine


2,5 Millionen Hektoliter Wein werden in Griechenland durchschnittlich pro Jahr von den Trauben der rund 61.500 Hektar der fünf griechischen Weinbauzonen produziert, – Nordgriechenland, Mittelgriechenland & Attika, Peloponnes & Ionische Inseln, Kreta und die Ägäische Inseln. 300 autochthone Rebsorten finden sich in 33 Regionen, die den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung (POP = Prostatevomenis Onomasías Proelefsis) und entspricht einem Qualitätswein und in rund 100 Gebieten mit geschützter geographischer Angabe (PGE = Prostatevomenis Geografikis Endixis), die zweithöchste griechische Weinqualitätsstufe, entsprechend einem Landwein. Vierzig, der 134 ausgewiesenen Weinbauregionen stellen Süßweine her. Bekannt sind jedoch nur wenige griechische Süßweine, allen vor der Samos, von der gleichnamigen Insel, der Vinsanto von Santorin, der süße, rote Mavrodaphne aus Patras und der eine oder andere Muscat, sei es von Rhodos, Lemnos, Cephalonia oder auch Patras.

Süßweine dürfen in Griechenland prinzipiell nur auf zwei Arten hergestellt werden : entweder durch Zugabe von Alkohol aus Weintrauben zum Most oder teilweise vergorenen Most, oder durch Konzentration von Zucker und Aromen der Trauben durch Trocknung, sei es an der Sonne, durch Verbleib am Weinstock oder durch eine nach der Ernte erfolgende Trocknung an der Luft. Mit Alkohol verstärkte Weine werden als vin doux naturel bezeichnet, die aus getrockneten Trauben produzierten Weine als vin naturellement doux. Weine aus ausschließlich sonnengetrockneten Trauben, werden manchmal auch als Strohwein bzw. vin liastos bezeichnet. Absolut verboten ist es Süße in irgendeiner Form, Art und Weise zuzuführen.

Mehr als 300 autochthone Rebsorten gibt es in Griechenland.Aus einigen dieser Sorten werden auch Süßweine produziert so zum Beispiel die roten Süßweine aus der Rebsorte Liatiko in den kretischen Weinbaugebieten Sitia und Dafnes. Die Süßweine werden auch häufig in unterschiedlichen Süßegraden hergestellt – von halbtrocken über lieblich hin bis süß. Auch Schaumweine gibt es in einigen Gebieten von halbtrocken (demi sec) bis süß (doux), wie beispielsweise auf Rhodos, in Mantinia auf dem Peleponnes oder in Amynteo in Nordgriechenland. Eine tabellarische Übersicht, welche Arten von Süßweinen es wo in Griechenland gibt, finden Sie in der Tabelle.

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GebietPOP-PGERegionArtZugelassene Rebsorten
Malvasia SitiaPOPKretaSüße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Assyrtiko 85%, Thrapsathiri, Athiri and Liatiko; dazu möglich 15% Muscat Blanc und Malvasia di Candia Aromatica
SitiaPOPKretaSüße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben, Süße alkoholverstärkte rote Weine von sonnengetrockneten TraubenLiatiko 100%
DafnesPOPKretaSüße rote WeineLiatiko 100%
NaoussaPOPNordgriechenlandhalbtrockene, liebliche (halbsüße) rote WeineXinomavro 100%
AmynteoPOPNordgriechenlandhalbtrockene rosé und halbsüße rosé Weine
halbtrockene rosé Schaumweine, halbtrockene rote Weine
Xinomavro 100%
ZitsaPOPEpirushalbtrockene und halbsüße weiße SchaumweineDebina 100%
AnchialosPOPMagnissiahalbtrockene und halbsüße weiße WeineRoditis min 80% , Savvatiano
Muscat of LemnosPOPNordägische InselSüße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben - vin doux naturel – vin de liqueur
Süße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
naturellement doux 
Süße alkoholverstärkte Weißweine
Muscat d’Alexandrie 100%
LemnosPOPNordägische Inselhalbtrocken und halbsüße weiße Weine,
Süße alkoholverstärkte rote Weine
Süße rote Weine von sonnengetrockneten Trauben
Muscat d’Alexandrie 100% für weiße Weine, 90% Limnio und 10% Muscat d’Alexandrie für rote Weine
Muscat of CephaloniaPOPIonische InselSüße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben, naturellement doux
Süße alkoholverstärkte Weine
Muscat Blanc 100%
Mavrodaphne of CephaloniaPOPIonische InselSüße alkoholverstärkte rote WeineMavrodaphne min. 51%, Corinthina Black
Muscat of Rio PatrasPOPPeleponnesSüße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße alkoholverstärkte Weine
Muscat Blanc 100%
Muscat of PatrasPOPPeleponnesSüße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße alkoholverstärkte Weine
Muscat Blanc 100%
PatrasPOPPeleponneshalbtrocken und halbsüße weiße WeineRoditis 100%
Mavrodaphne of PatrasPOPPeleponnesSüße alkoholverstärkte rote Weine
Süße rote Weine von sonnengetrockneten Trauben
Mavrodaphne min. 51%, Corinthina Black
NemeaPOPPeleponneshalbtrocken rote Weine
Süße rote Weine von sonnengetrockneten Trauben
Süße alkoholverstärkte rote Weine
Agiorkitiko 100%
MantiniaPOPPeleponneshalbtrockene weiße SchaumweineMoschfilero min 85%, Asproudes
Monemvassia-MalvasiaPOPPeleponnesSüße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Monemvassia min 51%, Assyrtiko, Asproudes, Kydonitsa
SantoriniPOPKykladen SüdVinsanto – Süße alkoholverstärkte Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
– Süße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Assyrtiko min 51%, Aidani, geringe Mengen andere weißer Sorten
SamosPOPOstägische InselSüße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße alkoholverstärkte Weißweine
Muscat Blanc 100%
RhodosPOPWestdodekanische Inselhalbsüße Weißweine
halbtrockene bis halbsüße rote oder rosé Weine
Schaumwein weiß (demi sec, doux)
Schaumwein rosé (demi sec, doux)
Athiri min 70%, Assyrtiko, Malagousia Weißwein Mandialria min 70%, Mavrothiriko Rotwein
Muscat of RhodosPOPWestdodekanische InselSüße Weißweine von sonnengetrockneten Trauben
Süße alkoholverstärkte Weine
Muscat Blanc, Muscat di Trani
EvrosPGENordgriechenlandhalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAthiri, Assyrtiko, Zoumiatiko (Damiatis), Malagousia, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Karnachalades, Keratsouda, Lemnio, Mavroudi, Moschomavro, Bogialamades, Pamidi, Sefka, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot, Censaut, Syrah
SerresPGEMacedoniahalbtrocken, lieblich (halbsüß)
weiß, rosé und rot
Agoumastos, Athiri, Asprouda Serres, Assyrtiko, Zoumiatiko, Malagousia, Muscat of Alexandria, Batiki, Rhoditis, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Koiniariko, Lemnio, Pamidi, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Censaut, Syrah
PellaPGEMacedoniahalbtrocken
weiß, rosé und rot
Roditis, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Agiorgitiko, Lemnio, Moschomavro, Xinomavro, Negoska, Cabernet Sauvignon, Merlot, Censaut, Syrah
PieriaPGEMacedoniahalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAssyrtiko, Malagousia, Roditis, Savvatiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Agiorgitiko, Limniona, Xinomavro, Pamidi, Grenache rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Censaut, Syrah
KozaniPGEMacedoniahalbtrocken, lieblich (halbsüß)
weiß, rosé und rot
Malagousia, Batiki, Roditis, Gewürtztraminer, Chardonnay, Trebbiano, Lemnio, Moschomavro, Xinomavro, Cabernet Sauvignon, Censaut, Syrah
GrevenaPGEMacedoniahalbtrocken, lieblich (halbsüß)
rosé und rot
Roditis, Xinomavro, Moschomavro, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
LesvosPGENordägische Inselhalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAthiri, Assyrtiko, Savvatiano, Vaftra, Mandilaria, Fokiano, Chidiriotiko (Kalloniatiko)
LefkadaPGEIonische Inselhalbtrocken, lieblich (halbsüß)
weiß, rosé und rot
Vardea, Vertzami, Merlot
ZakynthosPGEIonische Inselhalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAsproudes, Violento, Goustolidi (Avgoustolidi, Vostilidas), Korithi, Koutsoubeli, Lagorthi, Moschatel (Moschardina), Migdali, Pavlos, Rhoditis, Robola, Savvatiano, Skiadopoulo, Fileri, Avgoustiatis, Katsakoulias, Mavrodaphne, Skylopnichtis, Cabernet Sauvignon
CycladesPGEKykladen Südhalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAthiri, Aidani White, Asprouda Santorinis, Assyrtiko, Gaidouria, Katsano, Kritiko, Maloukato, Mandilaria White, Muscat White, Savvatiano, Athiri Black, Aidani Black, Avgoustiatis, Vaftra, Voydomatis, Kotsifali, Mandilaria, Mavrotragano, Fokiano
ChiosPGEOstägische Inselhalbtrocken, lieblich (halbsüß)
weiß
Athiri, Assyrtiko, Muscat White, Savvatiano, Agianniotiko, Mandilaria, Fokiano, Chiotiko Krassero
DodecanesePGEDodekanische Inselnhalbtrocken, lieblich (halbsüß)
weiß, rosé und rot
Athiri, Assyrtiko, Malagousia, Muscat White, Muscat di Trani, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Mandilaria, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre, Censaut, Syrah, Tempranillo
ChaniaPGEKretahalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAthiri, Vilana, Vidiano, Thrapsathiri, Muscat White (Muscat of Spina), Macabeu, Trebbiano, Kotsifali, Liatiko, Mandilaria, Romeiko, Tsardana, Fokiano, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Rouge, Syrah
RethymnoPGEKretahalbtrocken, lieblich (halbsüß), süß weiß, rosé und rotAthiri, Vilana, Vidiano, Thrapsathiri, Muscat White, Kotsifali, Liatiko, Mandilaria, Romeiko, Cabernet Sauvignon, Grenache Rouge, Syrah
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