Intro

Die Welt der süßen Weine, begeistert mich, führt aber auch häufig zu der Frage welcher süße, liebliche oder  halbtrockene Wein zu welchem Essen am besten passt. Diese Webseite soll einerseits dazu beitragen, Antworten auf diese Frage zu geben und andererseits auch Informationen zu den verschiedenen süßen Weintypen anbieten.

Ein zentraler Bestandteil dieser Webseite ist der Blog Alles über süße Weine, der  Verkostungen süßer Weine dokumentiert und auch über die Paarungen mit unterschiedlichen Speisen berichtet. Die Seite  Wein und Essen gibt einen Überblick, welche süßen Weine gut mit einer bestimmten Speise harmonieren. Diese Seite wächst durch neue Weinempfehlungen mit entsprechenden Rezepten, die aus dem Blog Alles über süße Weine hervorgehen.

Der Blog enthält zudem meist Informationen zu den verkosteten, unterschiedlichen Süßweinen. Weitergehende Informationen, wie beispielsweise Herkunft, Terroir, Weinbau, Qualitätsstufen, Vinifikation oder Aromatik einzelner Weintypen finden Sie im Menü der linken Seitenleiste – in der Mobilversion ist dieses Menü am unteren Seitenende zu finden. Allgemeine Informationen, wie beispielsweise zu empfohlenen Serviertemperaturen werden unter Fragen zu Süßwein behandelt.

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