Österreichs Rebsorte Nummer 1, die fast auf einem Drittel der österreichischen Rebfläche zu finden ist: Grüner Veltliner. Bisher etwas stiefmütterlich behandelt, – erst zweimal eine
Saftige Frische – Grüner Veltliner Beerenauslese
Höhere Prädikate
Rassige Spätlese von der Saar
Das Hofgut Falkenstein, respektive eine Riesling Spätlese des Weinguts, war schon einmal Thema dieses Blogs, Trotzdem die wichtgsten Punkte zum Weingut: Verantwortlich für das Weingut sind Erich Weber und sein Sohn Johannes. Beide haben in Geisenheim Weinbau studiert und es scheint, dass sie eine sehr ähnliche Auffassung haben, was Rieslingreben und deren Weine betrifft. Ihre Philosophie scheint einerseits von Verzicht geprägt: keine Dünger, Fungizide, Herbizide und Pestizide im Weinberg, keine Reinzuchthefen,
Floraler Riesling Kabinett aus der Wolfer Sonnenlay
Mit gepachteten 1,8 Hektar im Enkircher Ellergrub starteten Konstantin Weiser und Alexandra Künstler. Heute bewirtschaften sie 4,6 Hektar, ausschließlich Riesling, in Enkirch die Lagen Ellergrub, Zeppwingert und Steffensberg, sowie die Lagen Trabener Gaispfad, Wolfer Sonnenlay und auch einige steile Parzellen
Straffe Auslese vom Rotliegenden
3 Bereiche, 24 Großlagen und 432 Einzellagen umfasst das Weinanbaugebiet Rheinhessen, so ist es jedenfalls in Wikipedia zu lesen, kein Wort darüber, dass einige der besten und bekanntesten Lagen Deutschlands dort zu finden sind. Unbedingt dazu gehörte auch vor allem der Rote Hang, – ob seiner prägnanten Rieslinge ein Begriff
Trittenheimer Apotheke Auslese – mineralisch, elegant, kräuterig
Der Name Trittenheimer Apotheke geht wohl nicht auf einen medizinischen Ursprung zurück, sondern hat eher seinen Ursprung wahrscheinlich darin, dass in früheren Zeiten eine Abtei Besitzer dieser Weinlage war.