Schon der vor 3 Jahren verkostete Riesling Kabinett Dorsheimer Pittermännchen 2021 des Schlossguts Diel war ausgezeichnet. Diesmal stand eine Riesling Auslese 2023 des Weinguts aus der Lage Dorsheimer Goldloch an. Obwohl die beiden Lagen aneinander grenzen, gedeihen die Trauben auf unterschiedlichen Böden. Ist der Schiefer im Pittermännchen prägend, so ist die würzige, oft leicht rauchige Nase des Goldloch wohl auf das, unter den stark kieshaltigen Lehmböden liegende Urgestein des Unterbodens zurückzuführen. Mit einer Steigung von bis zu 55% erfordert die Lage einen hohen Arbeitseinsatz. Andererseits sorgt diese Steigung, zusammen mit der süd- bis südwestlichen Ausrichtung der Lage für eine sehr gute, die Reifung fördernde Sonneneinstrahlung.
Das in Burg Layer gelegene Schlossgut Diel, wird in der 7. Generation von Caroline Diel, – verantwortlich für Weinbau inklusive Vinifikation -, und ihrem Mann Sylvain Taurisson-Diel geführt, der sich um Marketing und Vertrieb kümmert. Bewirtschaftet werden in Dorsheim die VDP.Große Lage Pittermännchen, Goldloch und Burgberg, in Burg Layer die VDP.Erste Lage Hölle, Johannisberg und Schlossberg sowie die Laubenheimer Krone, ebenfalls eine VDP.Erste Lage.
Zwei Drittel der Weinbauflächen des Weinguts sind mit Riesling bestockt, der Rest mit Burgundersorten. Neben Stillweinen, vom trockenen bis hin zum edelsüßen Bereich, führt das Weingut in seinem Portfolio auch Sekte, sowohl von Riesling als auch von Burgundersorten.
Wir haben die Auslese zu Pfirsich-Maracuja-Kompott mit Sesameis gekostet, womit sie ausgezeichnet harmonierte.
2023 Riesling Auslese Dorsheimer Goldloch VDP.Große Lage, Schlossgut Diel (Verkostet)
Trotz feiner Maracujanoten wirkt die Nase nicht überbordend, eher kühl und zurückhaltend. Am Gaumen gut stoffig im Auftritt, schöne Mineralik, feinfruchtige Aromen von Maracuja, Mandarine, dazu florale Noten und etwas Orangenschale. Zusammen mit der rassigen, toll balancierten Säure, sorgen sie für einen sehr komplexen, würzigen, fruchtigen, salzigen, unglaublich langen, schönen Abgang, – ein ausgezeichneter Wein.